O Conselho Municipal da Alimentação Escolar (CAE) é responsável por acompanhar e monitorar os recursos federais repassados pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação) para a alimentação escolar e garantir boas práticas de sanitárias e de higiene dos alimentos
É composto por um representante do poder executivo; dois representantes das entidades de trabalhadores da educação e discentes; dois representantes de pais de alunos; e dois representantes das entidades civis organizadas. Cada membro titular deverá ter um suplente do mesmo segmento.

A duração do mandato é de quatro anos e é considerado serviço público relevante não remunerado.

Reunião: Ultima 5ª feira do mês – 14h30

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